kakaowy krem z fig i miętowe naleśniki

Bajka kulinarna dla firmy epicurean to kolejna produkcja, która zaprasza do poznania nowych smaków. Propozycja na obiad, kolację, ale przede wszystkim na śniadanie, o którym codziennie powinniśmy pamiętać.

Krem z fig, to zdrowa alternatywa dla kalorycznych, czekoladowych wersji.
Krem wykonany z suszonych fig, daje gwarancję że wszystkie składniki są dostępne przez cały rok. Tym razem nie ma tu mowy o sezonowości.
Z kolei miłośników naleśników można spotkać wszędzie, dlatego szybki przepis z dodatkiem mięty na pewno zainteresuje wiele łasuchów.
To porządna dawka energii na cały dzień, smacznego:) 

 


Spaghetti z brązowym masłem, kurczakiem i szałwią

 

Bajka ta powstała dla polskiej firmy zelmer.
Brązowe masło to popularny dodatek do makaronów.
Masło uzyskuje delikatnie orzechowy smak.
do tego filet z kurczaka i szałwia, takie połączenie przynosi oryginalny i niespotykany efekt smakowy 

Wrzucając szałwię do jeszcze gorącego momentalnie uprażymy ją, aż stanie się chrupka . Możemy ją również drobno posiekać i dołożyć do już lekko ostudzonego, brązowego masła.

Filet z kurczaka można albo usmażyć albo przygotować na patelni grillowej. Wybierajcie makarony wyprodukowane z pszenicy durum lub z mąki pełnoziarnistej, są znacznie zdrowsze. 

 

RUSTYKALNE CHORIZO

patelnia, która może być jednym, wspólnym talerzem dla grupy bliskich nam osób. 
Konkretny i świeży – te słowa najlepiej oddają aromat, który unosi się nad potrawą 

Jeśli nie znajdziecie kiełbasy chorizo, możecie ją zamienić na każdą inną. Z kolei większą ostrość uzyskacie, dodając pestki z chili.

Tymianek siekaj tylko raz, dzięki temu zostanie jak najwięcej aromatu w Twoim daniu, a nie na desce do krojenia.

 

beza z granatem

Beza, niby prosta to deser z którego często rezygnujemy z przygotowania w naszych domowych kuchniach. Pierwszym krokiem do wykonania , jest więc odważyć się, a następnie trzymać się kilku prostych zasad.

Blat bezowy to propozycja dla tych, którzy lubią bawić się jedzeniem. Można go łamać, kruszyć i jeść, jak tylko się zechce. 

Granat daje odrobinę kwaśnego posmaku, który świetnie się czuje z tak słodką bezą. 
Leśne owoce będą równie pięknie i smacznie sprawdzać się jako dodatek do bezy. 
Oddzielając białka od żółtek pamiętaj, żeby zrobić to baaaardzo dokładnie, a misa w której będziesz ubijać białka musi być czysta i sucha.

 

śledź z pomarańczą
i czarnuszką

Śledź kojarzy się z czasem świątecznym, ale są przecież i tacy , których śniadania przez cały rok właśnie tak wyglądają.

Śledź w śmietanie, w musztardzie i w majonezie już był, dlatego czas na nową propozycję.

Pomarańcza jest świeżym dodatkiem, a czarnuszka delikatnie ostrym i gorzkim. Całość pięknie wygląda zarówno na talerzu, jak i w słoiku 

Czarnuszkę dostaniecie w sklepach ze zdrową żywnością. Mała paczuszka wystarcza na bardzo długo. Raz posmakowana, często wędruje do innych potraw, dlatego możecie obawiać się nowego, kulinarnego uzależnienia.

Zamiast pomarańczy możecie użyć cytryny albo limonki, ale uważajcie na proporcje, żeby nie było zbyt kwaśno.


Brownie z migdałami i lawendą

synonim słowa brownie, to...czeeeeekolada! 
Mimo że do przygotowania używa się gorzkiej, nie poczujemy nic innego, jak boską słodkość. W środku jest wilgotne, na wierzchu tworzy się delikatna i chrupiąca skórka. po prostu czarujące

Brownie będzie dobrze smakować z dodatkami i bez nich. Ciekawym i sprawdzonym połączeniem jest brownie z piankami marshmallow, które można wcisnąć delikatnie na wierzch ciasta. Podczas pieczenia marshmallow wyraźnie zarumienią się.
Bardziej cierpliwi, powinni poczekać aż brownie schłodzi się w lodówce, wtedy szklanka (a może lampka) równie zimnego mleka, będzie pyszna!

Powrót na górę strony